Situata sulle rive del fiume Nerviòn, Bilbao è la città principale dei Paesi Baschi, e come tale riporta un interessante mix di cultura basca e tradizione spagnola. Ha una vasta superficie come metropoli, ed è divisa in ben otto distretti: Deusto, Uribarri, Otxarkoaga/Txurdinaga, Begoña, Ibaiondo, Abando, Rekalde e Basurto/Zorroza. Grande porto marittimo, la città sorge sulla costa settentrionale della Spagna ed è influenzata dalle correnti oceaniche, che le regalano un clima mite tutto l’anno. Città ricca di storia e di cultura, Bilbao offre bellissime cattedrali dallo stile gotico, ed è brulicante di vita. Molto consigliata una visita in Casco Vejo, nella parte della città antica, per immergersi nell’atmosfera tipica, attraverso le Siete Calles, le sette strade centrali della parte vecchia. Passeggiando per la città, da non perdere è il mercatino della domenica mattina, nella Plaza Nueva. Una piacevole mattinata che potrà terminare con un fantastico pranzo a base di tapas locali. Da fotografare per la sua bellezza, anche l’antico Ponte Colgante, situato tra due torri ottocentesche e nominato patrimonio dell’UNESCO nel 2006. Per avere maggiori informazioni su Bilbao, scarica la nostra guida e tienila sempre con te, anche su cellulare!
Lingua:
Spagnolo e basco
Documenti di viaggio:
Carta d’identità
Moneta:
Euro
Cambio:
non è richiesto
Fuso orario:
lo stesso dell'Italia
Presa di corrente:
220 Volt/50 Hertz
Vaccinazioni particolari:
Nessuna
Spesa media per dormire:
90€/g
Spesa media per mangiare:
40€/g
Spesa media per volo:
90€
Spesa media per Assicurazione
18€
Prefisso internazionale:
+34
Quando costa di meno:
dicembre e gennaio
Quando costa di più:
luglio e agosto
Quando il clima è secco:
marzo è il mese meno umido
Quando piove di più:
gennaio e aprile
Il clima di Bilbao è molto diverso dal resto della Spagna. La città si trova sulla costa settentrionale, ed è quindi molto influenzata dalle correnti oceaniche. Gli inverni sono miti e piovosi, con temperature che oscillano tra i 5 e i 13 gradi. La primavera risulta sempre fresca e ventosa, come anche le estati. Nei mesi estivi infatti si hanno temperature più elevate di giorno, soprattutto se soffia il vento da sud, e notti sempre fresche. A causa delle perturbazioni atlantiche, anche in estate ci possono essere temporali, ed il cielo è sempre piuttosto nuvoloso. L’acqua del mare è fredda, e anche in agosto non supera i 20°.
La cucina di Bilbao è influenzata dal mare ed ha forti influenze di tradizione basca e spagnola. Da provare le tipiche tapas, piccoli antipasti misti. Tra questi spiccano i Pinxtos, delle piccole bruschette con ricci di mare e baccalà, ma anche formaggio di capra aromatizzato alla ciliegia, o con dell’ottimo prosciutto Bayronne. La città è ricca di pesce fresco, e un piatto della tradizione è il Vizcaina: baccalà condito con prosciutto crudo, peperoni, cipolle e aglio. Questi ortaggi tipici della cucina basca saranno presenti in moltissime preparazioni.
Tipiche anche le Gulas, piccoli pezzi di anguilla insaporiti con olive e peperoni rossi.
Da bere? Lo Txikito, vino rosso fermo, ma anche la Zurito, una fresca birra basca. I dolci sono a base di latte, frutti di bosco e noci. Molto consigliata la torta Goxua. Per la grande presenza di frutteti con alberi di cedro, molto usato è il succo di questo agrume, anche per la preparazione di piatti tradizionali e di squisiti liquori, i Sagardoa, serviti in antiche botti.
Se si vuole visitare Bilbao in inverno, si consiglia di portare un cappotto, felpe ed impermeabile contro i temporali. In estate invece, meglio mettere in valigia ombrello, felpa ed una giacca per le fresche serate in città. Bisogna anche ricordarsi di prendere con sé abiti leggeri e una crema con filtro solare, poiché nei mesi più caldi le giornate possono essere ventose ma soleggiate, anche se mai troppo afose.