Tutto quello che devi sapere su Fuerteventura

Il clima in generale

Fuerteventura è un vero e proprio paradiso dal punto di vista climatico: il suo clima estremamente mite e quasi desertico le conferisce infatti temperature gradevoli tutto l’anno e precipitazioni quasi assenti. Anche in pieno inverno, ad esempio, le temperature non scendono mai sotto i 15 – 16 °C e hanno massime sui 22 – 23 °C, ma al tempo stesso in estate le massime si attestano attorno ai 28°C, resi ancor più sopportabili dal costante soffio degli Alisei. È grazie ad essi che si formano le onde tanto care agli amanti del surf: tuttavia talvolta, ad essi si sovrappongono invece venti di origine africana che possono far innalzare le temperature anche di molto, un fenomeno che tuttavia non dura più di qualche giorno. Dal punto di vista della balneazione, quindi, il periodo migliore per visitare Fuerteventura è l’estate, ma non sono pochi i turisti che approfittano delle festività natalizie per evadere dal freddo inverno europeo e scaldarsi al sole di Fuerteventura. Buone offerte si possono trovare per fine ottobre e novembre, mesi in cui comunque le temperature sono piacevolmente calde, le precipitazioni irrisorie e le prime perturbazioni atlantiche creano fantastiche onde per il surf.

A Fuerteventura potrete sperimentare il meglio della cucina delle Canarie: impossibile prescindere quindi da pesce e frutti di mare, da poter avere sempre freschissimi e che sono quindi alla base delle ricette più tipiche della zona, come il Jereas, pesce fresco essiccato al sole con il sale. Se invece volete optare per altro, ecco i piatti più tipici dell’isola: anzitutto il formaggio Majorero, a cui è dedicato anche un museo, e altri prodotti a base di latte di puipanitas, una particolare razza di capra. Prelibata e tipica anche la carne di questo animale, in un arrosto detto Baifo, e come dessert invece potrete assaggiare le Piñas dulces de almendras, dolce con mandorle e ananas.

Il bagaglio per Fuerteventura dovrà comprendere senz’altro il necessario per la spiaggia, e questo in qualunque stagione: anche in pieno inverno, infatti, l’isola gode di un clima primaverile. Portate con voi abbigliamento leggero, specie in estate quando le massime si alzano un po’, e non dimenticate delle scarpe robuste per le escursioni. Ombrello e impermeabile non vi dovrebbero servire, vista la scarsissima media di piogge, ma è sempre bene essere attrezzati: immancabile è invece una sciarpina o un foulard, per i forti venti che soffiano quasi costantemente sull’isola.