Tutto quello che devi sapere su Boston

Il clima in generale

A Boston il clima è continentale con inverni freddi e nevosi ed estati calde e temporalesche. La città si trova lungo la costa sull’oceano Atlantico ma l’incontro delle correnti fredde provenienti dal Canada e di quelle calde risalenti dal golfo del Messico rende il clima instabile con ondate di maltempo alternate a giornate di sole.
L’inverno, dal mese di dicembre a metà marzo, registra temperature medie di poco sotto lo zero ma che possono arrivare in alcuni casi anche fino a -15° con venti gelidi e nevicate molto frequenti che a volte danno luogo a vere e proprie tempeste di neve. In primavera il clima continua ad essere instabile almeno fino a maggio, mese in cui le temperature medie cominciano a diventare più piacevoli. L’estate, invece, è calda e umida con massime in media intorno ai 23-24°. La stagione più mite e stabile è quella autunnale, soprattutto tra l’inizio di settembre e quello di ottobre ed è questo il periodo migliore per visitare Boston. Anche maggio (inoltrato) è spesso un buon mese, con la primavera che tinge di colori pastello la città.

Boston somiglia più ad una città europea che americana anche sotto il profilo culinario. Oltre all’incredibile varietà di ristoranti che offrono specialità internazionali, dalla francese all’italiana, dalla turca alla cinese, nella gastronomia locale, infatti, il tipico cibo da fast food cede il passo al pesce fresco e soprattutto ai crostacei.
Regina dei piatti bostoniani è senz’altro l’aragosta, pescata nelle coste del New England e preparata in tutte le salse, ma meritano un assaggio anche le zuppe di molluschi (in particolare di vongole), i granchi, le ostriche e le specialità varie di merluzzo. Il tutto innaffiato da una buona birra o dal whisky mentre il vino è meno diffuso, anche se comunque di buon livello.
Per gli “aficionados” di hamburger, hot-dog e patatine fritte, in ogni caso, niente paura, anche a Boston si trovano un po’ ovunque come nel resto degli Usa.

Se andate a Boston d’inverno, è consigliabile coprirsi molto bene, portando con sé abiti pesanti, cappelli e sciarpe, in grado di affrontare il grande freddo. Se si visita la città in primavera, invece, meglio mettere in valigia vestiti più leggeri, scarpe sportive e qualche felpa. D’estate, bastano t-shirt e pantaloncini, o comunque, capi freschi e poco ingombranti. In valigia, non può mancare mai un impermeabile o una giacca a vento per affrontare gli improvvisi cambiamenti di clima e soprattutto le giornate di pioggia.
Tra le cose indispensabili da portarsi dietro, oltre, ovviamente, a tutti i documenti necessari: una buona macchina fotografica (meglio se dotata di un treppiedi) e l’adattatore per le prese elettriche. Molto utile può rivelarsi anche un binocolo da usare durante le visite ai parchi e le varie escursioni naturalistiche.