Tutto quello che devi sapere su Cuba

Il clima in generale

La forma allungata dell'isola in direzione est-ovest, anziché nord-sud, determina un'uniformità climatica all'interno del Paese, che è battuto dal costante soffio degli Alisei provenienti dall'Atlantico. Il clima di Cuba è tropicale, ed è fondamentalmente caratterizzato da due stagioni: quella secca, da novembre ad aprile e quella umida e piovosa, da maggio a ottobre. Le temperature medie annuali sono comprese tra i 20° e i 30°. L'acqua è calda tutto l'anno e d'inverno mantiene una temperatura di circa 26°. Fra settembre e ottobre Cuba può essere interessata dagli uragani, con venti di estrema intensità e piogge torrenziali. Il periodo migliore per visitarla è senza dubbio durante la stagione secca, che assicura lunghe giornate di sole, temperature ottimali e una bassa umidità.

Iniziamo con la frutta: quella cubana è deliziosa, come per esempio l’ananas, il cocco, la banana, la papaya, la guayaba, l’avocado e gli agrumi che spesso accompagnano le varie portate, dalla colazione alla cena. Assolutamente da provare le banane fritte a rondelle, che sembrano patatine. Ottime anche le verdure, i tuberi, come patate, yuca e malanga, oltre ai vari legumi, che accompagnano il riso in bianco. Un tipico piatto cubano è, appunto “moros y cristianos”, ossia riso e fagioli neri, spesso servito nelle casas particulares. Come secondi, gustosi piatti di carne, frutti di mare, aragoste e gamberetti. Per quanto riguarda i contorni, ottima l'insalata di aguacate (avocado), ma anche la più classica, con lattuga, pomodori e cetrioli. Passando ai drink, come non citare il mojito, ma anche le ottime birre cubane, ideali nelle giornate calde, per la loro bassa gradazione alcolica. E poi il rum, dal colore bruno e dorato, bevanda nazionale per eccellenza. Infine il caffè cubano, qualcosa di eccezionale! Una miscela scura e aromatica, ma meno forte di quella italiana. Una volta provata, non sarà facile separarvene.

Il modo migliore per preparare un'ottima valigia è sempre quello di considerare il clima del luogo, in base alla stagione in cui si intende partire. Cuba presenta temperature che possono variare dai 20° ai 30°, tra estate ed inverno. Inoltre, dovrete considerare la stagione. Se avete intenzione di partire durante la stagione secca portate con voi vestiti leggeri in fibra naturale, adatti al clima caldo di Cuba. Durante la stagione delle piogge, da marzo a ottobre, dovrete attrezzarvi con giacca tipo k-way ed ombrello, oltre che con qualche capo più pesante, utile soprattutto la sera. Per vivere il mare dovrete avere con voi costume, crema solare, cappello, ciabattine e telo mare. Non potrà inoltre mancare la spina americana, quella con le lamelle piatte, il repellente per le zanzare e il necessario per la pulizia della persona: dentifricio, spazzolino, shampoo, bagnoschiuma, balsamo, creme varie. 

Colorada: splendida spiaggia ideale per le immersioni

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