Tutto quello che devi sapere su Dubai

Il clima in generale

A Dubai il clima è subtropicale con inverni molto miti ed estati decisamente calde, con temperature che arrivano a toccare i 50° C. Lungo la costa, la presenza di temperature così elevate, sebbene mitigate dal mare, rende l’atmosfera afosa e molto soffocante, mentre nella parte più interna della città, il clima è più secco ed è più facile da sopportare. L’inverno è mite, le temperature minime a gennaio si aggirano intorno ai 15° C e le precipitazioni sono più frequenti in questo periodo. L’estate è invece torrida ed è il periodo meno adatto per visitare la città, proprio a causa delle alte temperature. Infatti, il caldo eccessivo e la forte escursione termica, rischiano di non farvi apprezzare al meglio tutte le meraviglie che la città offre. Anche il vento è un grosso problema. Accade spesso, infatti, che vi siano tempeste di sabbia (shamal) che possono ridurre la vista a pochi metri, immobilizzando le attività aeroportuali. Questi venti forti si verificano maggiormente tra la fine di Maggio e gli inizi di Luglio.

Dubai è una città cosmopolita per eccellenza, in cui convivono circa 180 nazionalità diverse. Questo ha inevitabilmente condizionato la cucina del luogo creando un "melting pot" di sapori e una grande varietà di piatti. Nella città troverete un'abbondanza di snack bar e ristoranti raffinati ad ogni angolo, così come grandi catene di fast food per un pasto mordi e fuggi. In generale la tradizione gastronomica araba è la regina indiscussa a Dubai, ma si ritrovano anche contaminazioni della cucina di Zanzibar, per venire incontro ad una popolazione mista e a turisti di ogni parte del globo. Per chi volesse rompere la routine di mangiare in albergo, la città offre numerosi locali dove gustare deliziosi falafel e shawarma. E' bene ricordare però che se decidete di mangiare per le vie della città dovrete fare attenzione a non bere alcolici, che sono assolutamente vietati se non nei luoghi autorizzati.